17日当天早上、吃過早餐Check-Out Hotel後、離開青森回東京前我們乗Train去八戸市(Hachinohe)走走。
離JR八戸站有1間八戸センター(Hachinohe Center)、車程只要20分鐘。
八戸センター基本上是1間総合性的Indoor売買市場、有食堂、餐庁、檔販有売海鮮、肉類、蔬果、乾貨、飲料等々。
于是我們従JR八戸的車站乗坐付費的Shuttle Bus(100円)去八戸センター(Hachinohe Center)買土産和吃午餐去。
八戸センター的外観。
当地的八戸市民和各餐庁的廚師都喜愛到八戸センター購買海鮮。因八戸港的新鮮魚類都在這里下貨。
売買市場里的内堂、設置椅桌好譲来客買了零食坐下来用餐。
我們去的季節時逢盛産葡萄、由其”巨峰”葡萄、非常的甜又葡萄香味濃濃~有機会在秋季去日本的朋友千万別錯過!
各色各様的水果~
日本的醃菜依季節而醃漬、夏天有茄子、青瓜、生姜。。秋天有大根、蕪、茸、山菜等々。。形形色色的醃菜都是下飯的珍味。
海産也有醃漬的、如魷魚、鮑魚、水母、海帯等々。。也是非常可口的下飯珍味哦!
右:包菜和小茄子的醃菜。
左:好可愛的河豚~
東北部八戸的名産~イチゴ煮(Ichigo-ni)、用鮑魚和海胆煮成的お吸い物(Osuimono : 意"湯汁")。
東北部至北海道都盛産魷魚、看那魷魚干多大隻!
当然也盛産各色各様口味的魷魚絲哦!
右:売酒的角落~各日本地製造的Wine和日本酒、価銭都販売的非常合理、難怪国華几乎毎晩都来一小瓶才入睡~
左:東北部的農業較発達也盛産米。
也盛産有名的こしひかり(越光米)。
在八戸センター買的海産可以用宅急便当天或第2天可以運送到日本各地的餐庁和住家、非常方便。
右:我佷喜歓逛市場、因為可以観察和了解当地季節性的食物和当地人的日常飲食。
左:上面的タラバカニ(Snow Crab)来自Rusia、1隻売2500円。八戸産的平カニ、メス(母的)1盤売800円。
"活毛ガニ"(活的毛蟹)売価1隻1800円、"活きゆで毛ガニ"(活生生煮熟的毛蟹)売価1隻2000円。。原来活生生煮熟的蟹価銭較貴~
在八戸海一帯釣到的魚類有鯖(Saba)、キンキ(Kinki)、鯵(Aji)、魬(Hamachi)、ドンコ(Donko)、目鯛(Medai)等々。
右:也有売マンボウ(Sunfish)的魚肉和章魚的"タコ白子"(章魚的卵)。
左:也有売半身的鮭魚附着イクラ(鮭魚的卵)。
真ダラ(Cod Fish)1隻売2500円~其真本目原来如此。
這里的也販売"詰合せ1箱"(総合装)的海鮮~像左箱的有帆立(Scallop)、蝦和魷魚等、右箱的有半身帯卵的鮭魚、帆立(Scallop)和魷魚
都売2500円、好便宜~。在東京絶対不可能有的価銭!
各色各様的"詰合せ1箱"(総合装)的海鮮、価銭和海鮮類任君選択~超方便!
牌子上説”八戸近海マンボウさわってみて!(八戸近海的SunFish請触摸!)。。可悲的SunFish。。
上面的是活章魚的足、下面的”タコの腸”是章魚的腸。。章魚的腸可以吃嗎?第1次聴呢~難以想像。。
這里的"塩から造り"是用魷魚的肝作成的醃漬品。"生イクラ"(Nama-Ikura)是鮭魚的卵、也称為”海洋珠宝”。
イクラ通常売的都用醤油醃漬過帯点鹹、新鮮的イクラ不会腥、是下飯的珍味。
"にしん飯寿司”(鯡魚的寿司飯)用整条魚片下面包着寿司飯、看来好可口、1盤売1300円。
"甘塩タラ子"(醃漬過的CodFish卵)1盤売1000円,也是下飯的珍味。
右:"朝イカ"(意今早釣到的新鮮魷魚)1盤売600円。
左:烤好的魷魚、Yummy~。
海鮮市場一景。
買了土産、吃過午餐後我們乗坐Shuttle Bus回去JR八戸站。坐上回去東京的Train後、一路上天気都満清朗的~窓外顕的風和日麗。。
不過到了仙台進入宇都宮後、天開始黒起来又下起雨了。。到了東京的JR目黒川站望着外面的大雨、
我們都感嘆雨啊~雨啊~怎麼又跟下来東京。。#@X!&%。接下来的行程都会在東京~天啊別再下雨了。。
- Jan 09 Mon 2006 15:20
東北部遊第6天~10月17日之八戸市の庶民的廚房
close
全站熱搜
留言列表