歳月的心情日誌

使用多年的無名網站、由于宣布2013年12月26日後終止服務、 "去旅行就居遊吧! " 部落格要搬家了。新的部落格的網㘩為：www.temporary-local.com　予期2013年10月30日、将会架好新網站搬過去。　謝謝一直以来阅读本網站的朋友、請继续支持！

  

 
新加坡的美食远负盛名、在新加坡不但可以品尝到本土三大民族美食的中式、马来式、印度式等料理、也能品尝到来自世界各地的有日本、韓国、泰国、越南、台湾、香港、中国、印尼等的亜洲式料理、也有法国、意大利、西班牙、地中海、美国、巴西、墨西哥等的欧洲式、西式料理、新加坡可説是美食家和老饕的Paradise! 　目前在新加坡推出的飲食搜寻服务程序、個人有在使用的有、如知名的Hungrygowhere、 Makansutra、日文的「ハローグルメシンガポール」

想到訪東馬来西亜沙巴洲、体験住宿海島的朋友、Tunku Abdul Rahman Marine Park之一的Gaya島、"Gaya Island Resort" 佳雅岛渡暇村是個相当不错的選択。去年12月開幕的渡佳雅岛暇村不但拥有私人沙滩、白天在充滿熱帶風情的海滩上享受陽光浴、夜晩在満天星光下享受灯光晩餐等、不管是白天或夜晩、都能尽兴地在海島上渡過美麗燦爛的時光。従星加坡到東馬来西亜的沙巴洲、乗飛機約２小時半可到達、和飛往泰国的曼谷時間几乎相同。目前従星加坡飛往沙巴航空公司有Air Asia（亜航） 、Silk Air（勝安）、Singapore Airlines (新航）和Malaysia Airlines (馬航）等。
我的行程是従星加坡乗Air Asia的夜班飛機到達亞庇 (Kota Kinabalu)住宿1晩、第2天早上和一起前往渡暇村、住在亞庇的撮影師女友Valerie (yelomello.com) 、一起往Sutera Harbour (絲綢港灣碼頭) 乗快艇前去。従亞庇國際機場 (KKIA, Terminal 1) 或廉航終站機場 (Terminal 2) 往Sutera Harbour 乗計程車約15~20分鐘路程、如果海外旅客乗飛機到達哥打吉那巴鲁、剛好在往渡暇村的接駁船船班時間内、推薦直接前往渡暇村。如到達時己過了接駁船船班時間、 Sutera Harbour内有2間酒店、分別是The Pacific Sutera Hotel 和 The Megellan Sutera Resort 的海景酒店、也可入宿後在第2天Check-out、徒歩往座落在Sutera Harbour内的Gaya Island Resort的貴宾等船室。接駁船船班時間、詳情査询水陸交通
 
従Sutera Harbour乗快艇到Gaya Island Resort約15分鐘、非常快速。
Gaya Island Resort 共有120間Villa和2間豪華的Suria Suites、Villa都是倚山而建、和諧地与自然環境融為一體。我们入宿的是Canopy Villa、座落在山腰間、虽説陽台的海景大半被樹叢遮起来、然而従套房的落地窓往陽台望去的那片緑意、個人覚得有身在大自然的感覚。 詳情査询可点入遊覧本站的另一篇文章 Gaya Island Resort 住宿篇
午餐坐在無辺界游泳池旁的Pool Bar & Lounge 享用。詳情査询可点入遊覧本站的另一篇文章Gaya Island Resort 飲食篇
渡暇村設在２楼的開放式図書館、阅读環境非常美麗、住宿期間常到図書館坐下来阅读或用手機上網。Gaya Island resort 全館都有提供WiFi 服務、在沙滩晒日光浴也可上網。
到海滩嬉水、懒洋洋地躺在沙滩椅上発呆、游泳、放松自己〜
享用晩餐前、到SPA Village做SPA療程。由YTL Hotels集團打造的自家品牌水疗中心、目前在馬来西亜和印尼巴厘岛、集團旗下的7間、包括酒店和渡暇村設有此SPA中心。詳情査询SPA Village
晩餐地点是拥有絶佳海景、設在2楼只提供晩餐的「Fisherman's Cove」高級餐厅。Fisherman's Cove的就餐桌位分成戸外和半露天式。由于就餐的地方不会很大、大約能容納30位来宾、想在这里用餐的朋友最好先予約。
Fisherman's Cove 露天陽台上的2個私人涼亭、是留給予約来享用「Sinigang Steamboat」的来宾専用特席位。詳情査询可点入遊覧本站的另一篇文章Gaya Island Resort 飲食篇  
早上走過明明花还在開、晩上走過花都掉下来～形成花道。然而第2天早上,新的花又開了。
回到套房、見床己铺好「Turn down Service」 夜床服务、窝心的服務〜
 
第二天早起看日出、佳雅岛不但対着沙巴有名的神山、也是看日出的最佳景点。
住宿在Kinabalu Villa、陽台的视野既宽又远、看日出最棒了。早上到活動楼的陽台、码头或沙滩等看日出也很不错。
来到提供早餐的Feast Village自助式餐厅。坐在戸外享用早餐也很写意。
菜色相当国际化、従亜洲風味、日式、西式、本地風味等。詳情査询可点入遊覧本站的另一篇文章Gaya Island Resort 飲食篇  
吃过早餐后、参加渡暇村的毎日定期活動 ”Gaya Snorkeling Exploration" 、早上9点和11点、和進駐佳雅岛的海洋学者一起浮潜。我们従码头下去游向珊瑚保護区、見到不少各種各類的珊瑚魚、最大的収获是近距離見到一只、不怕人的大石斑魚。詳情査询可点入遊覧本站的另一篇Gaya Island resort 享乐篇。
午餐時分、我们来到環境優美的Tavajun Bay、乗快艇約5分鐘到达渡暇村另一厢的私人沙滩Tavajun Bay。
我们在Tavajun Bay享用自助烧烤海鮮餐。也有沙滩野餐须予訂、詳情査询可点入遊覧本站的另一篇文章Gaya Island Resort 飲食篇  。
Tavajun Bay非常寧静、躺在吊床迎着海風聴海浪声、享受那份悠閒的時光。
好久以前在Tunku Abdul Rahman Park的Manutik島潜水時、見過在海中自在地游的緑亀、到現在印象还是非常深刻。在Tavajun Bay的Marine Centre、見到在魚缸里的緑亀起初動都不動浮在水面上。聴管理人説是進駐佳雅岛的海洋学家在進行珊瑚観察時、発現浮在海面上不動的緑亀、也許誤呑食塑胶袋導致不適動不了、于是帯回Marine Centre照顾到能回復進食後才放回海洋。没想到可以近距離这样難得看到緑亀、希望他可以快点康復回到大海去。

在阳光照耀下晶莹剔透的海上划独木舟 (Kayak)、 享受2人世界。
適逢这天在Maloham Bay有擧办”Singgah Singgarung”、让来宾了解本地文化和飲食的免費活動。可品尝道地的小吃、参与跳竹舞、吹箭、玩脚踢藤球、学習如何用椰葉制作魚、蚱蜢等、和来自各国的来宾一起玩乐、相当好玩的”Singgah Singgarung”活動。
这晚我们享用的是"Bajau Raut" 私人晩宴、主要以海鮮為主角。一様有専用厨師在海滩焼烤区、現場焼烤海鮮肉類蔬菜等、还有専人伺候的私人晩宴。
焼烤龍蝦！詳情査询可点入遊覧本站的另一篇文章Gaya Island Resort 飲食篇 
我和Valerie都喜歓烹饪、参加了 "Borneo Culinary Journey" 、和有着土著血統的主厨学習Kadasan-Dusun的伝統料理。
烹饪課程在Fisherman's Cove的厨房内進行、跟着主厨的步骤、一步步従認識食材、切法、処理到烹饪、最後做出来的成品自己享用！我的成品不错吧？这天我们学的Kadasan-Dusun料理有Hinava (腌魚片）和Kota Belud Iranun土著的名菜 Piaren Ah Manuk (椰子絲鶏肉）。很多食材都是市場上都能買到的、烹饪法相当簡単、学到後可以回国做給親朋好友享用。

住宿在海島Gaya Island Resort、 除了游泳晒太阳、有什么活動可以在島上進行和享乐呢？来宾可在渡暇村的Lobby索取1份毎週由渡暇村編集的活動項目单、査看住宿期間有那些活動可参与。有些活動須付費也有免費、可向柜台査询。帯您遊覧我们在渡暇村住宿期間有那些活動可参与。
喜歓早起散歩或拍撮日出的来宾、佳雅岛不但対着沙巴有名的神山、也是看日出的最佳景点。
住宿在Kinabalu Villa的来宾、陽台的视野既宽又远、看日出最棒了。也相当推薦到活動楼的陽台、码头和沙滩等看日出。
喜歓大自然的来宾可参加渡暇村的毎日定期活動、早上和自然学家参加佳雅岛的”Guided Nature Walk"、也可参加享受自然怀抱与天地同呼吸的晨光森林Yoga、Guided Meditation等課程。Photo credits YTL Hotels
或在享用早餐前先来跑步、在跑步机前望着眼前的海景、感覚心境开阔、精神也愉快。
想看珊瑚和魚的来宾可参加渡暇村的毎日定期活動 ”Gaya Snorkeling Exploration" 、早上9点和11点、和進駐佳雅岛的海洋学者一起浮潜。如果来宾有潜水执照、或想考取潜水执照的来宾、渡暇村設有PADI 5* Dive Center、詳情査询 gayadivecentre@ytlhotels.com.my
我们従码头下去游向珊瑚保護区、見到不少各種各類的珊瑚魚、帯領我们的在地潜水員Heldy不時従海底捞上海星等、近距離観察。最大的収获是近距離見到一只、不怕人的大石斑魚。
一起参加浮潜活動認識、来自台北的年青朋友们、也谢谢由小美提供的水底照片。 
来宾也可乗快艇約5分鐘到加雅島另一厢、環境優美的Tavajun Bay私人沙滩享乐。
在Tavajun Bay也可以租浮潜用具 (Snorkelling)、独木舟 (Kayak) 和划槳衝浪 (Stand up paddle) 、租用的前1小時是免費、接下来租費為1小時RM20。 
在寧静的沙滩、懒洋洋躺在吊床上、迎着海風聴海浪声、享受那份悠閒的時光。
渡暇村在Tavajun Bay 有成立Marine Centre、来宾可進去参観以及了解在Gaya Island的海洋生物和生態等。在魚缸里的緑亀是進駐佳雅岛的海洋学家在進行珊瑚観察時、発現浮在海面上不動的緑亀、也許誤呑食塑胶袋導致不適動不了、于是帯回Marine Centre照顾到能回復進食後才放回海洋。
己断食約3星期的緑亀”Bobby" 在慢慢進食中、希望可以快点康復回到大海去。
在Tavajun Beach餐厅後方見到母山猪带着小猪来找吃。看来是"常客" 一点都不怕生。話説夜晩徒歩回Villa時、我们在山坡上也見到山猪！
毎逢星期五在Maloham Bay擧行的”Singgah Singgarung”、让来宾了解本地文化和飲食的免費活動。来宾可品尝道地的椰子包、香蘭蛋糕、炸香蕉球、拉茶和土著米酒等。
来宾也可参与跳竹舞、吹箭、玩脚踢藤球等。
学習如何用椰葉制作魚、蚱蜢、馬来剑、或在身上用Henna画個手絵紋身留念等。相当推薦来宾参加”Singgah Singgarung”。

来到Gaya Island Resort、三餐都要在渡暇村解決的来宾、有怎样的選択呢？在我们住宿的3天2夜、分別到訪了渡暇村提供来宾可以去用餐的4処場所。先来介紹第1天的午餐地点、連接無辺界游泳池、al fresco式的Pool Bar & Lounge。走進来時、第一眼就喜歓上了図上的位置。想像日落時分在坐在这里喝杯鶏尾酒、望着远方地平线的日落把海面照耀的一片通紅、形成一幅绝美的画面、是不是很棒呢？  

Poor Bar & Lounge 

不少到訪東馬来西亚沙巴自助遊的朋友、来到首都哥打吉那巴鲁 (Kota Kinabalu) 除了在市区観光和品嘗当地美食、都会到訪東馬有名的 Tunku Abdul Rahman Marine Park、選択五個海島之一的 Manukan、 Manutik、 Sapi、 Sulug或Gaya等、 参加嬉水浮潜野餐等的半日遊。有朋友回来説海岛游太短不能住宿而玩得有点不够尽兴！対想体験能住宿在島上的朋友、現在有好消息了！沙巴 Tunku Abdul Rahman Marine Park之一的Gaya島、由馬来西亜YTL Hotels集團 (綠中海渡假村集團酒店)、在2012年12月開幕了名字和海島同名的「Gaya Island Resort」加雅島渡暇村。倚山面海的Gaya Island Resort 渡暇村不但拥有私人沙滩、 且面向着沙巴著名的神山、白天在充滿熱帶風情的海滩上享受陽光浴、清傲的海水不但可進行潜水、浮潜或独木舟等活動、在熱帯雨林内享受SPA、夜晩在満天星光下享受灯光晩餐等、不管是白天或夜晩、都能尽兴地在海島上渡過美麗燦爛的時光。
 
 
今次非常有幸受邀到Gaya Island Resort体験海島渡暇村精緻套装行程、先来介紹如何往Gaya Island Resort 的交通、和住宿設施等。往Gaya Island Resort的交通須従 Sutera Harbour (絲綢港灣碼頭) 乗快艇前去。従亞庇國際機場 (KKIA, Terminal 1) 或廉航終站機場 (Terminal 2) 往Sutera Harbour 乗計程車約15~20分鐘路程、如果海外旅客乗飛機到達哥打吉那巴鲁、剛好在往渡暇村的接駁船船班時間内、推薦直接前往渡暇村。如到達時己過了接駁船船班時間、 Sutera Harbour内有2間酒店、分別是The Pacific Sutera Hotel 和 The Megellan Sutera Resort 的海景酒店、也可入宿後在第2天Check-out、徒歩往座落在Sutera Harbour内的Gaya Island Resort的貴宾等船室。接駁船船班時間、詳情査询水陸交通

毎当有長週末暇期、常聴見住在星加坡的朋友説想有個「Short Weekend Gateway」、想到国外渡過歓楽暇期。説到長週末暇、就是星期五、六和日、短短3天２夜而已、星期日回国、星期一上班去、还要出国旅行？聴起来就很匆忙、打消念頭待在家好了。。其実一開始我也有同様的想法、後来在Sheraton Bali Kuta Resort 

之前看韓国O'leve頻道<Tasty Road>美食節目中、其中一個系列介紹的是主持人坐在Private dining room、隔着玻璃窓可以見到餐厅厨房内

近年常出国的関係、想想上一次我到訪中秋節活動好像是3年前的事了〜自2007年開始举办的「月圆河畔庆中秋」中秋節

一路沿着库塔海滩、確実有不少餐厅立林、如您想找个能俯瞰库塔海滩景致、且享用美酒晩餐、又能观赏日落的好地方、推薦何処？

多年前初次到訪峇里島時住宿過库塔海滩近処的旅館、説近徒歩也要２０多分鐘才到達海滩、記得当時有規模的商場並不多、較熟為人知的有Matahari Department Store、Kuta Square和 Discovery Shopping Mall等。上週末有幸籍媒体造訪、来到阔别2年的峇里島、因上次的行程没有安排来库塔、久不見的库塔海滩上己興建了峇里島最大的第一家結合商場「Beach Walk」与豪華住宿的五星級酒店、喜來登庫塔度假酒店「Sheraton Bali Kuta Resort」。
喜來登酒店與度假村集團（Sheraton Hotels and Resorts）是喜達屋（Starwood）酒店集團中最大的連鎖酒店品牌、在全球70多个国家拥有400多家酒店。喜來登品牌的酒店型態有許多種、從一般的商業旅館到大型度假村都有。喜來登品牌一直維持着高品質形象、在世界上的喜來登酒店有超過一半都被當地機關評選為五星級酒店。

難得星期日不用起個大早、在可以睡到自然醒的暇日、和另一半或親朋好友相約到餐厅、一起享用一頓豊富的早午餐(Brunch) 、消磨这段难得的悠閑時光〜加上Brunch的菜色比典型的早餐豊富、份量也多又因不赶時間、来用餐的気分相当悠閑軽松、相信不少朋友都相当喜愛早午餐(Brunch) 。
 

話説上週末Muiee有幸受邀到峇里島、体験喜來登庫塔度假酒店「Sheraton Bali Kuta Resort」之精緻套装行程。適逢到訪的星期日為喜來登庫塔度假酒店旗下「Feast」自助餐厅、于「Sip, Savor and Shop」為主题的「Market Brunch」開幕之日。「Market Brunch」接合了典型的早午餐、客人可以辺用餐辺逛市集兼品尝美食、和販売食品的商家交流、覚得好吃喜歓就当場買回去！加上「Feast」自助餐厅隣連接去年新開张、目前庫塔最大的商場「BeachWalk」、用餐後可順道逛逛街、shopping、看戯等、或到庫塔海滩晒太陽玩乐沖浪去〜 星期日在庫塔就用这悠閑的調子慢慢地享受、「Market Brunch」就是一個好的開始、聴起来是不是很棒呢？ 図上：開幕当日的体験活動「脚踩葡萄」！不少客人興致勃勃参与脚踩葡萄、体験難得的伝統葡萄酒酿造方法〜