歳月的心情日誌

使用多年的無名網站、由于宣布2013年12月26日後終止服務、 "去旅行就居遊吧! " 部落格要搬家了。新的部落格的網㘩為：www.temporary-local.com　予期2013年10月30日、将会架好新網站搬過去。　謝謝一直以来阅读本網站的朋友、請继续支持！

  

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新加坡的美食远负盛名、在新加坡不但可以品尝到本土三大民族美食的中式、马来式、印度式等料理、也能品尝到来自世界各地的有日本、韓国、泰国、越南、台湾、香港、中国、印尼等的亜洲式料理、也有法国、意大利、西班牙、地中海、美国、巴西、墨西哥等的欧洲式、西式料理、新加坡可説是美食家和老饕的Paradise! 　目前在新加坡推出的飲食搜寻服务程序、個人有在使用的有、如知名的Hungrygowhere、 Makansutra、日文的「ハローグルメシンガポール」程序等々。想不到連香港最受欢迎的饮食搜寻资讯媒体、「开饭喇！OpenRice」也来到新加坡了！上週末Muiee有幸受邀参与由OpenRice新加坡站舉办得 「Open Rice iOS App & 313@somerset Food Hunt」、体験如何应用新加坡站的OpenRice iOS App。 


活動地点在乌節的313@somerset、应用程序搜寻餐厅和地点、瀏覽用戸的食評、試吃後自己也可写食評上载到OpenRice等、過程相当簡単、可以同時上載多張相片、加插表情符號、「讚好」相片或食評等、相当有趣。313@somerset向来也是我喜愛逛的商場、装飾過的B3 Food Hall、不少海外有名的餐厅進驻这里、如泰国的MK Restaurant、日本的定食屋やよい軒、日式咖喱屋Coco Ichibanya、Kenny Rogers Roasters、The Old Malaysia Cafe等、在韓国超人気、来自美国的专卖各式新鲜水果奶昔和果汁的Smoothie King、第2家海外分行也開在这里。喜歓国際服飾品牌的女性朋友、Forever21、Zara、 Uniqlo、Promod、Lowrys Farm、Guess、Mango、New Looks等也進驻这里。図中的可愛小女孩是獅城美食博客Aromacookery、Julia的女儿Meredith。再次谢谢OpenRiceSG的邀請。 

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想到訪東馬来西亜沙巴洲、体験住宿海島的朋友、Tunku Abdul Rahman Marine Park之一的Gaya島、"Gaya Island Resort" 佳雅岛渡暇村是個相当不错的選択。去年12月開幕的渡佳雅岛暇村不但拥有私人沙滩、白天在充滿熱帶風情的海滩上享受陽光浴、夜晩在満天星光下享受灯光晩餐等、不管是白天或夜晩、都能尽兴地在海島上渡過美麗燦爛的時光。従星加坡到東馬来西亜的沙巴洲、乗飛機約２小時半可到達、和飛往泰国的曼谷時間几乎相同。目前従星加坡飛往沙巴航空公司有Air Asia（亜航） 、Silk Air（勝安）、Singapore Airlines (新航）和Malaysia Airlines (馬航）等。


我的行程是従星加坡乗Air Asia的夜班飛機到達亞庇 (Kota Kinabalu)住宿1晩、第2天早上和一起前往渡暇村、住在亞庇的撮影師女友Valerie (yelomello.com) 、一起往Sutera Harbour (絲綢港灣碼頭) 乗快艇前去。従亞庇國際機場 (KKIA, Terminal 1) 或廉航終站機場 (Terminal 2) 往Sutera Harbour 乗計程車約15~20分鐘路程、如果海外旅客乗飛機到達哥打吉那巴鲁、剛好在往渡暇村的接駁船船班時間内、推薦直接前往渡暇村。如到達時己過了接駁船船班時間、 Sutera Harbour内有2間酒店、分別是The Pacific Sutera Hotel 和 The Megellan Sutera Resort 的海景酒店、也可入宿後在第2天Check-out、徒歩往座落在Sutera Harbour内的Gaya Island Resort的貴宾等船室。接駁船船班時間、詳情査询水陸交通

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住宿在海島Gaya Island Resort、 除了游泳晒太阳、有什么活動可以在島上進行和享乐呢？来宾可在渡暇村的Lobby索取1份毎週由渡暇村編集的活動項目单、査看住宿期間有那些活動可参与。有些活動須付費也有免費、可向柜台査询。帯您遊覧我们在渡暇村住宿期間有那些活動可参与。


喜歓早起散歩或拍撮日出的来宾、佳雅岛不但対着沙巴有名的神山、也是看日出的最佳景点。

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来到Gaya Island Resort、三餐都要在渡暇村解決的来宾、有怎样的選択呢？在我们住宿的3天2夜、分別到訪了渡暇村提供来宾可以去用餐的4処場所。先来介紹第1天的午餐地点、連接無辺界游泳池、al fresco式的Pool Bar & Lounge。走進来時、第一眼就喜歓上了図上的位置。想像日落時分在坐在这里喝杯鶏尾酒、望着远方地平线的日落把海面照耀的一片通紅、形成一幅绝美的画面、是不是很棒呢？  

Poor Bar & Lounge 採半露天開放式、連接無辺界游泳池和対着海島景色、坐在这里感覚非常惬意舒适。 

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不少到訪東馬来西亚沙巴自助遊的朋友、来到首都哥打吉那巴鲁 (Kota Kinabalu) 除了在市区観光和品嘗当地美食、都会到訪東馬有名的 Tunku Abdul Rahman Marine Park、選択五個海島之一的 Manukan、 Manutik、 Sapi、 Sulug或Gaya等、 参加嬉水浮潜野餐等的半日遊。有朋友回来説海岛游太短不能住宿而玩得有点不够尽兴！対想体験能住宿在島上的朋友、現在有好消息了！沙巴 Tunku Abdul Rahman Marine Park之一的Gaya島、由馬来西亜YTL Hotels集團 (綠中海渡假村集團酒店)、在2012年12月開幕了名字和海島同名的「Gaya Island Resort」加雅島渡暇村。倚山面海的Gaya Island Resort 渡暇村不但拥有私人沙滩、 且面向着沙巴著名的神山、白天在充滿熱帶風情的海滩上享受陽光浴、清傲的海水不但可進行潜水、浮潜或独木舟等活動、在熱帯雨林内享受SPA、夜晩在満天星光下享受灯光晩餐等、不管是白天或夜晩、都能尽兴地在海島上渡過美麗燦爛的時光。
 
 
今次非常有幸受邀到Gaya Island Resort体験海島渡暇村精緻套装行程、先来介紹如何往Gaya Island Resort 的交通、和住宿設施等。往Gaya Island Resort的交通須従 Sutera Harbour (絲綢港灣碼頭) 乗快艇前去。従亞庇國際機場 (KKIA, Terminal 1) 或廉航終站機場 (Terminal 2) 往Sutera Harbour 乗計程車約15~20分鐘路程、如果海外旅客乗飛機到達哥打吉那巴鲁、剛好在往渡暇村的接駁船船班時間内、推薦直接前往渡暇村。如到達時己過了接駁船船班時間、 Sutera Harbour内有2間酒店、分別是The Pacific Sutera Hotel 和 The Megellan Sutera Resort 的海景酒店、也可入宿後在第2天Check-out、徒歩往座落在Sutera Harbour内的Gaya Island Resort的貴宾等船室。接駁船船班時間、詳情査询水陸交通

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毎当有長週末暇期、常聴見住在星加坡的朋友説想有個「Short Weekend Gateway」、想到国外渡過歓楽暇期。説到長週末暇、就是星期五、六和日、短短3天２夜而已、星期日回国、星期一上班去、还要出国旅行？聴起来就很匆忙、打消念頭待在家好了。。其実一開始我也有同様的想法、後来在Sheraton Bali Kuta Resort 体験了3天２夜住宿、这概念改観了、只要選択定点遊、出国一様可以享受「Short Weekend Gateway」。


従星加坡出発往峇里島那天、是乗搭Singapore Airlines (新航)、早班0935出発、中午1205到達Denpasar (登巴萨) 的班機。従星加坡飛往印尼峇里島約2小時半、従今年7月起飞往Denpasar (登巴萨) 的航班增至每日4班。 

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之前看韓国O'leve頻道<Tasty Road>美食節目中、其中一個系列介紹的是主持人坐在Private dining room、隔着玻璃窓可以見到餐厅厨房内一群忙碌的厨師、在炒菜有煮湯的、然後看着烹調好的一道道美食、従厨房送到餐桌当場享用！当時就覚得这様的用餐体験是相当的不可多得、好羡慕得説〜而万万都没有想到、自己也居然有機会体験類似的晩餐「Kitchen Table」、用餐地点就在喜來登庫塔度假酒店的 Feast 厨房内！


这天的晚餐非常栄幸受邀出席「Ktichen Table」、由Feast的総経理Dario Orsini和行政主厨Rossano Renzeli一起策画、毎月一次不定期舉行招待貴宾或媒体、参観Feast厨房让宾客深入了解、酒店厨房的管理、厳選食材、処理以及烹饪流程等、接着在厨房内享用現場烹饪的料理。

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近年常出国的関係、想想上一次我到訪中秋節活動好像是3年前的事了〜自2007年開始举办的「月圆河畔庆中秋」中秋節活动、由于毎年来欢庆活动的民衆越来越多以及熱情响応、己成为星加坡本地华族文化界的一项重头节目。往年的活动都在拥挤的市中心举行、今年的活动場地首次举办及選択了、去年6月刚開幕的Gardens by the bay 滨海湾花园内举行、活动题名為「滨海花月庆中秋」。相対的今年举办地点比往年更开阔、中秋灯饰规模也会比往年多出六成。Muiee有幸在上週末参与「滨海花月庆中秋」的媒体活动、説到滨海湾花园的戸外花園就己相当大了、好奇今年的「滨海花月庆中秋」将会帯給民衆怎样的传统佳节气氛庆中秋呢？让我们一起来看看吧～
 

「滨海花月庆中秋」中秋節活动、己在上週的9月13日晚上开幕、将举行到9月22日(星期日）。

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一路沿着库塔海滩、確実有不少餐厅立林、如您想找个能俯瞰库塔海滩景致、且享用美酒晩餐、又能观赏日落的好地方、推薦何処？我会回答您去「Bene」、Sheraton Bali Kuta Resort 旗下的意大利餐厅。 為什么推薦这里呢？因為「Bene」不但座落在库塔海滩最好的位置、餐厅設計大量採取了落地玻璃、使得来用餐的来宾、在餐厅内也能欣赏库塔海滩美麗的日落景致。而「Bene」是喜來登在峇里島開設的第2家意大利餐厅、第1家在喜來登澳门的「Bene」、深获当地食客不少好評、選択到峇里島開設2家分店、可見「Bene」的実力和極受喜来登的器重。再加上餐厅内提供的酒、不但有専家精選来自意大利的葡萄酒和法国的香槟、也提供由喜達屋精選的「 Starwood’s Wines of the World collection 」世界名酒、来用餐的来宾可以合理的価格享受来自各国的名酒等。   

図上：2楼的Private Room 包厢厅、可容納10位用餐。这包厢厅的景色也実在太美了、能和一班親朋好友在这様的環境、一起用餐是有多棒啊！
 

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