離CCK驾車7分鐘路程在Bukit Batok Street 11的Old Market里的飲食中心、週末如不煮晩餐我们通常都去且因那里的食物価廉又美味。 那里的飲食中心有新和旧的、我们常在旧的飲食中心点的食物有:


1)順記的福建蝦麺。

説来10年前、我倘在念Part-time IT Adv Dip時、経当時住在Bkt.BatoK的高中同学鐘碧华介紹下到Bkt.Batok Neighbourhood Center的自修中心準備和温習考試。 当時碧华也帯我到那里附近的飲食中心介紹我吃順記的福建蝦麺。

当時第1次吃星加坡式的福建蝦麺、用蝦湯焖煮黄油麺和粗米粉的"蝦麺"、条条麺都吸入了蝦湯的精華非常的香又滑溜溜的、 非常非常的好吃又美味。蝦居然成了大配角完全被麺条比下去了!捞上順記特製的辣椒酱、美味更上一層!看似一道簡単的麺食却深蔵老師父多年的経験和用心!

自読完後有8年都不再去那里。去年尾偶然的找針炙医生才発現順記的福建蝦麺居然还在!看看店内的老師父。。还在!赶快叫了1盘。。。Hmmm~依然非常非常的好吃又美味!真欣慰我还能再吃到同様的味道! 過後我也帯了不少朋友到那里吃順記的福建蝦麺、其実在星加坡到処都有福建蝦麺、不過吃過順記福建蝦麺的朋友都一律賛成、這里的福建蝦麺最棒!


2)肥仔栄食摊的脆皮蚝煎

同様在旧飲食中心、刻着順記4排的肥仔栄食摊的脆皮蚝煎是另一道我们常点的。 這摊的生意相当好也非常受大衆喜愛。外面売的蚝煎多因蛋皮煎的不够脆吃起来散、蚝也放的少。 這里脆皮蚝煎不但価銭便宜、份量大蚝多、蛋皮煎的脆脆。也因這里的蛋皮要煎的脆、通常要等上 20分鐘、人多時有時要等上30分鐘!除了脆皮蚝煎肥仔栄食摊的魚片湯也是另一道売点。 相当受大衆喜愛。


3) 嫩嫩多汁的Satay

同様在旧飲食中心角落頭的馬来熟食摊、我们常点他们的Satay。 這摊的Satay相当多華人点、由其Satay酱濃濃的不太辣又放好多花生碎。 鶏肉Satay嫩嫩多汁、羊肉Satay没有腥味、牛肉Satay口感相当不错、配上Kutupak生紅葱和青瓜、沾上Satay酱。。Hmmm~美味可口!

其実在Bkt Batok旧飲食中心还有好多摊好吃的、例如有摊売西餐的BBQ Chicken Wings烤得脆脆淋上酸柑、不会油腻非常好吃。 还有売五香和炒米粉的摊子、煮炒海鮮摊的Chilli Crab等等。
毎逢週末Bkt Batok旧飲食中心都非常的熱闹、有時晩上8点多順記的福建蝦麺己売完了! (毎逢星期一休息)。

Address : Blk 155 Bukit Batok St 11 (West Ave 6)

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