歳月的心情日誌

又出新書了、今回出了泰式食谱和其他厨師合製 ～　上星期到書店買了大排档系列「泰然厨之」、翻翻内容好多道都満昜上手的。材料都能在隣里市場或SuperMarket 買到或家里都有現成的。



在星加坡各書店都能買到大排档系列食谱、価格S$9.00。



近来在各FoodCenter 販売泰式料理的都有道Basil（九層塔）炒辣肉碎。今次我照書上的食谱試做看看、哦！好簡単又美味、非常下飯的一道菜也。我也試做另一道泰式Seafood Salad、　因個人怕辣 少放辣椒種子都拿走、不過依然大成功、由其冬粉吸進那酸辣適中的配汁　非常開胃又好吃的～

FumoPa 回家後看到那Seafood Salad和Basil炒辣肉碎　居然問我是在外頭買回来的吗？ 　很欠揍也！！　
我説照食谱做的、他口音帯点諷刺説：「你這様Pandai的？」　（註：Pandai 是马来語為聰明）
試一口Basil炒辣肉碎、他説：「和外面売的不会差～」又来一口、　看来他想待会有飯吃先売口乖吧？ 哈哈

我一向来都喜歓泰式料理　満高興首次試做相当成功～　下次再挑戦另一道！YEAH