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在京都之嵐山的”ぎゃあてい”京式家庭料理店吃過温泉玉子（Onsen Tamago、 ”玉子”＝蛋）後、Chia yen問我如何作的？
当時我知道温泉玉子通常在温泉池浸泡一些時間就完成了、有固定的水温一直保持的。
回来S'pore後、在Cabel TV看到毎週播放的”クスクス生活”～名古屋電視台製作的介紹料理、日本美食和生活Ｉｄｅａ的節目中、
教家庭主婦如何在家也可簡単作温泉玉子。
製作過程如下：
材料：
１粒蛋
滾水
用過的Instant Cup Noodle的杯、要Plastic的
保鮮膜
1. 把蛋放入Instant Cup Noodle杯里
2．倒入滾水直Instant Cup Noodle指示的水位置
3．蓋上保鮮膜
4．等20mins
5．拿出来敲開、倒進碗里～温泉玉子作好了。放在冰箱冷一下再拿出来放醬青、是日式温泉玉子的吃法。
Why use Instant Cup Noodle的杯? 料理専家説因為製作温泉玉子的水温要保持在60~70度、而Instant Cup Noodle的杯有保温作用。
Why must 20mins? 料理専家説因為Instant Cup Noodle的杯従滾水的水温（98度)降到60~70度要 20mins。
我還沒試過、因家里沒Instant Cup Noodle的杯。有興趣的朋友可以先試試！
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